Шашлык из свинины в томатном соусе

Ингредиенты

Свинина (шея) 1 кг. Репчатый лук 2 шт. паста томатная 3 ст. л. уксус 9%-ый 2 ст. л. Соль 1 ч. л. Паприка 1/2 ч. л. Кориандр 1/2 ч. л. Сушеный Тимьян или чабрец 1/2 ч. л.

Способ приготовления

продукты для рецепта Шашлык из свинины в томатном соусе

Мясо помойте и просушите бумажными полотенцами. Нарежьте средними кусочками. Очистите от шелухи лук. Порежьте его кольцами. Замаринуйте мясо. В глубокой миске смешайте мясо с луком, солью и специями. Добавьте томатную пасту и уксус. Хорошо перемешав и затянув миску пищевой пленкой, оставьте на 2 часа мариноваться. Пожарьте шашлык. Нанизывайте мясо на шампуры. Шампуры поместите на мангал над горячими углями без открытого огня. Не забывайте время от времени переворачивать, чтобы мясо пропеклось равномерно.

Оставить отзыв

Крестьянский суп (3)

"Дары Посейдона" (Духовка) (для детей)

Совет еще

Петрушку и сельдерей (коренья) можно сохранить в течение 4 месяцев. Уложите их в ящик, пересыпьте сухим песком и поставьте в темное прохладное место.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей Перцы с фаршем в духовке (Духовка) Фарш с грибами на сковороде (Сковородка) Курица с карри в духовке (Духовка) Суп Том Ям с лапшой Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2) Коктейль "Васара" Салат "Юбилейный" (3) Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой