Луковая похлебка
Ингредиенты
1 л. бульона, 8 луковиц, 1 сладкий болгарский перец, 4 дольки чеснока, 1 морковь, 1 корень петрушки, 2 ст. ложки сливочного масла, 8 ст. ложек тертого сыра, соль, черный молотый перец, сметана, зелень петрушки, сухарики.
Способ приготовления
Лук и чеснок мелко порубить, спассеровать в масле, пока лук не станет мягким и золотисто-коричневым.
Добавить бульон, измельченный корень петрушки и варить 30 минут, затем посолить и поперчить.
Морковь и сладкий перец нарезать соломкой, обжарить и добавить в готовый суп.
Разлить суп по чашкам, добавить сухарики, тертый сыр, сметану и рубленую зелень.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы ножи не пахли рыбой или луком, их протирают солью или растительным маслом.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)