Суп-крем из белых грибов

Ингредиенты

  • 400 гр. белых грибов,
  • 2 луковицы,
  • 200 мл. сливок,
  • 2 ломтика белого хлеба или батона,
  • соль, специи, растительное масло.

Способ приготовления

Лук нашинковать соломкой, обжарить в растительном масле 3-4 минуты, добавить крупно нарезанные грибы и обжаривать до готовности грибов. Влить сливки, проварить 2-3 минуты.

Затем суп взбивать в блендере 5-7 минут, чтобы он получился воздушным.

Хлеб или батон нарезать мелкими кубиками, поджарить в духовке. Готовый суп переложить в тарелки, посыпать сухариками.

Комментарии
Оставить комментарий
Тыква с кизилом и орехами
Тыква с кизилом и орехами
Окунь по-мексикански
Окунь по-мексикански

Кулинарный лайфхак

К жареной рыбе соус подают отдельно.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной