Гайнатма (Суп с горохом) (Туркменская кухня)

Гайнатма (Суп с горохом)

Ингредиенты

Баранина 160 гр. Горох 50 гр. Картофель 110 гр. Репчатый лук 25 гр. Помидоры 120 гр. Лавровый лист   по вкусу перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

продукты для рецепта Гайнатма

Жирную баранину (Корейку или грудинку) нарезают кусочками по 20 - 30 г с костями, заливают холодной водой, добавляют лук. Когда суп закипит, кладут промытый горох и варят. За 30 минут до конца варки добавляют картофель, помидоры или томат, специи.

Комментарии
Оставить комментарий
Салат из капусты с маслинами
Салат из капусты с маслинами
Уха с белым вином
Уха с белым вином

Кулинарный лайфхак

Собираясь жарить лук, обваляйте его в муке — лук получится золотистым и не подгорит.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной