Гайнатма (Суп с горохом) (Туркменская кухня)

Ингредиенты

Баранина 160 гр. Горох 50 гр. Картофель 110 гр. Репчатый лук 25 гр. Помидоры 120 гр. Лавровый лист по вкусу перец по вкусу Соль по вкусу

Кухня Туркменская кухня

Время приготовления: 30 минут.

Способ приготовления

продукты для рецепта Гайнатма

Жирную баранину (Корейку или грудинку) нарезают кусочками по 20 - 30 г с костями, заливают холодной водой, добавляют лук. Когда суп закипит, кладут промытый горох и варят. За 30 минут до конца варки добавляют картофель, помидоры или томат, специи.

Оставить комментарий

Винегрет овощной (5)

Салат "Гранатовый браслет" (5)

Совет еще

Во Франции подают на стол в высоких тарелках, в которых лежит, опираясь на стенку поджаренный хлеб или тост, к которому, в свою очередь, подают соус айоли или роули.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти" Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3) Винегрет "Классический" Корейский салат из картофеля с мясом Корейский салат с баклажанами и креветками Капуста "Кимзи" по-корейски Корейский кисло-сладкий салат Икра из свеклы (4) Свекла, маринованная по-корейски Соленая морковь по-корейски (1)