Картофельные веера с сыром

Ингредиенты

8 продолговатых картофелин,
соль, перец,
70-100 гр. сливочного масла,
50 гр. сыра,
зелень.

Способ приготовления

Очищенный и промытый картофель разрезать вдоль не до конца. Выложить картофелины веером на промасленную сковороду, посолить, поперчить. На каждую половинку положить по 3-4 небольших кусочка сливочного масла. Запечь в духовке, следить, чтобы картофель не развалился. Незадолго до готовности достать сковороду с картофелем, посыпать сверху натертым на крупной терке сыром и снова поставить в духовку. Запекать до золотисто коричневого цвета. Подавать на стол, посыпав рубленой зеленью. Очень необычно, красиво, ароматно и вкусно.

Оставить отзыв

Рулетики из камбалы (Духовка)

Картофельные клецки по-охотничьи

Совет еще

Молоком не панируют рыбу, потому что рыбий сок растворяет молочный белок, и оно просто стекает с поверхности рыбы. Рыбу лучше всего панировать сухой мукой.

Новые рецепты