Сельдь, запеченная в картофеле с овощами

Ингредиенты

2 филе сельди, 4 вареные картофелины, 2 луковицы, 3 помидора, 50 гр. оливок, по 1 пучку укропа и салатных листьев, 1 лимон, 30 гр. оливкового масла, 1 ст. ложка винного уксуса, 1 головка чеснока, перец черный молотый.

Способ приготовления

Крупный молодой картофель с кожурой разрезать пополам, ложкой удалить середину, посыпать молотым перцем. Лук мелко нашинковать кубиками, полить уксусом, смешать с рубленой сельдью. Помидор нарезать кубиками.

Помидор, укроп и оливки смешать с салатными листьями. Смесь положить в картофель, прикрыть другой половинкой, смазанной маслом, и запечь в духовке. На тарелку выложить салат, положить картофель, посыпать рубленым чесноком. Украсить зеленью.

Оставить отзыв

Булочки "шанежки" (Духовка)

Жаркое из свинины и грибов

Совет еще

Если побрызгать несколько капель духов на абажур, то комната будет благоухать вашими любимыми духами. Сделайте это днём, так как свет лучше включать только спустя 2 часа.

Новые рецепты