Запеченные молодые овощи
Ингредиенты
По 100 гр. моркови, свеклы, картофеля и сельдерея, 50 гр. замороженного зеленого горошка, 50 гр. сметаны, растительное масло, зелень.
Заправка: 1 ст. ложка бальзамического уксуса, 30 гр. оливкового масла, 6-7 долек чеснока, специи.
Способ приготовления
Приготовить заправку, смешав все ингредиенты, посолив и приправив специями по вкусу.
Очищенные морковь, свеклу, картофель нарезать тонкими кружочками. Замариновать в заправке на 15-20 минут, затем вынуть из маринада и жарить на растительном масле. За 5-10 минут до готовности добавить сметану, зеленый горошек и тушить до готовности. Украсить зеленью.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Мясо, отваренное мелкими кусочками, будет менее сочным и вкусным, чем отваренное крупным куском.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной