Запеченные молодые овощи
Ингредиенты
По 100 гр. моркови, свеклы, картофеля и сельдерея, 50 гр. замороженного зеленого горошка, 50 гр. сметаны, растительное масло, зелень.
Заправка: 1 ст. ложка бальзамического уксуса, 30 гр. оливкового масла, 6-7 долек чеснока, специи.
Способ приготовления
Приготовить заправку, смешав все ингредиенты, посолив и приправив специями по вкусу.
Очищенные морковь, свеклу, картофель нарезать тонкими кружочками. Замариновать в заправке на 15-20 минут, затем вынуть из маринада и жарить на растительном масле. За 5-10 минут до готовности добавить сметану, зеленый горошек и тушить до готовности. Украсить зеленью.
Оставить отзыв
Совет еще
Если вы любите экспериментировать, сварите варенье из разных ягод и фруктов. Например, вишня, клубника, красная смородина и малина. Или яблоки с красной и чёрной смородиной. Крыжовник с апельсиновыми корочками, яблоки с ежевикой.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)