Рыбное филе в яйце

Ингредиенты

1 кг. филе рыбы,
2 ст. ложки растительного масла,
1 луковица,
2 яйца,
2 ст. ложки сухарей,
1 стакан сметаны,
соль, зелень укропа и петрушки, листья салата, растительное масло.

Способ приготовления

Филе любой рыбы вымыть, посолить, обсушить, нарезать порционными кусками. В растительном масле поджарить мелко нарезанную луковицу, остудить, добавить яйца, хорошо перемешать. Окунуть в эту массу куски рыбы, посыпать сухарями и обжарить с двух сторон на сковороде с маслом.

Залить сметаной, тушить 5-7 минут. Немного охладить.

Большое блюдо выстелить салатными листьями, выложить на них рыбу, полить соусом и посыпать зеленью укропа и петрушки.

Оставить отзыв

"Славянский" салат

Перец, фаршированный сыром

Совет еще

Овощи богаты натрием, калием, магнием. Эти минеральные вещества доставляются в организм человека в достаточном количестве при условии разнообразного питания.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)