Жаркое с грушами и медом

Ингредиенты

1 кг. свинины, 1 стакан красного вина, сок и цедра 1 апельсина, 1 стакан воды, 5-6 ст. ложек растительного масла, 2 груши, 1 ст. ложка меда, соль, черный молотый перец.

Способ приготовления

Лук мелко порубить, потушить в масле, добавить нарезанное порционными кусками мясо и обжарить его на сильном огне до образования корочки.

Влить вино, сок апельсина, воду, добавить тертую цедру, посолить, поперчить, довести до кипения. Сбавить огонь до минимального и тушить жаркое 30-40 минут под крышкой.

Груши очистить, нарезать кружочками, полить медом, положить сверху на кусочки мяса и тушить под крышкой до готовности груш.

Оставить отзыв

Салат с авокадо, креветками и помидорами

Закуска из лаваша с сыром фета

Совет еще

При хранении сыров следует помнить, что они обладают резким запахом, который может передаваться другим продуктам. Чтобы избежать этого, сыры хранят в целлофановых или полиэтиленовых пакетах.

Новые рецепты