Телятина, фаршированная киви (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
На 2 кг телятины - 500 гр. киви, соль, черный молотый перец.
Способ приготовления
Киви очистить, нарезать ломтиками. Мясо промыть, по всей поверхности равномерно сделать надрезы, в каждый вложить дольку киви.
Посолить, поперчить, обмазать все мясо мякотью киви, оставить на ночь.
Утром завернуть мясо в фольгу и Запекать в духовке при 180° С 40 минут.
Подавать, украсив ломтиками киви.