Котлеты "Колдуны"
Ингредиенты
- 300 гр. мяса,
- 1 луковица,
- соль, молотый перец,
- 2 яйца,
- 500-600 гр. картофеля,
- масло для жаренья.
Способ приготовления
Мясо пропустить через мясорубку, добавить измельченный лук, соль, перец, 1/2 яйца, хорошо вымесить фарш.
Картофель натереть на мелкой терке, отжать, добавить оставшиеся яйца, посолить. Из мясного фарша сформовать маленькие котлетки, обложить их картофельной массой.
Обжаривать в масле с двух сторон до золотистой корочки.
Подавать с любым соусом.
Оставить отзыв
Совет еще
Сушеные лисички лучше развариваются, если в воду добавить немного питьевой соды.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)