Котлеты "Колдуны"
Ингредиенты
- 300 гр. мяса,
- 1 луковица,
- соль, молотый перец,
- 2 яйца,
- 500-600 гр. картофеля,
- масло для жаренья.
Способ приготовления
Мясо пропустить через мясорубку, добавить измельченный лук, соль, перец, 1/2 яйца, хорошо вымесить фарш.
Картофель натереть на мелкой терке, отжать, добавить оставшиеся яйца, посолить. Из мясного фарша сформовать маленькие котлетки, обложить их картофельной массой.
Обжаривать в масле с двух сторон до золотистой корочки.
Подавать с любым соусом.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Если в воду, в которой варится рыба, влить свежее молоко, сильный запах исчезнет, а рыба станет вкуснее.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной