Грибные котлеты
Ингредиенты
- 100 гр. сушеных белых грибов,
- 1 стакан риса,
- соль, мука, куркума, растительное масло для жаренья.
Способ приготовления
Предварительно замоченные грибы отварить до готовности, порубить очень мелко.
Рис сварить до готовности в подсоленной воде с добавлением куркумы. Соединить грибы и рис, сформовать котлеты, обвалять в муке.
Поджарить с двух сторон на растительном масле. На гарнир можно подать свежие овощи, отварной картофель.
Оставить отзыв
Совет еще
Большая часть витаминов, в особенности С и А, разрушаются под влиянием воздуха и света, поэтому при долгом хранении и увядании овощей витаминное содержание их постепенно уменьшается. Увядшие и пожелтевшие листья овощей почти не содержат витамина С.
Новые рецепты
Капуста с перловкой в афганском казане
(Афганский казан)
Салат с гранатом и козьим сыром
(Греческая кухня)
Салат с виноградом
(Греческая кухня)
Салат с артишоками
(Греческая кухня)
Салат с авокадо и фетой
(Греческая кухня)
Греческий салат
(Греческая кухня)
Салат с перловкой и квашеной капустой
(Эстонская кухня)
Салат с маринованной свеклой и селедкой
(Эстонская кухня)
Салат из фасоли с копченой свининой
(Эстонская кухня)
Салат из печени с маринованными овощами
(Эстонская кухня)