Грибные котлеты
Ингредиенты
- 100 гр. сушеных белых грибов,
- 1 стакан риса,
- соль, мука, куркума, растительное масло для жаренья.
Способ приготовления
Предварительно замоченные грибы отварить до готовности, порубить очень мелко.
Рис сварить до готовности в подсоленной воде с добавлением куркумы. Соединить грибы и рис, сформовать котлеты, обвалять в муке.
Поджарить с двух сторон на растительном масле. На гарнир можно подать свежие овощи, отварной картофель.