Торт зефирный

Ингредиенты

500 гр. зефира,
400 мл. 35 %-ных сливок,
400 гр. мягкого творога,
сок 2 лимонов,
2 ст. ложки желатина,
2 ст. ложки сахара,
1 ст. ложка сахарной пудры.

Способ приготовления

Сок одного лимона смешать с растопленным на водяной бане желатином. Перемешивая, добавить сливки, взбитые с сахарной пудрой.

Творог размешать с сахаром, влить сок второго лимона, перемешать. Осторожно соединить творожную и сливочную массы. Форму покрыть пергаментом, обложить половинками зефира, выложить сливочно-творожную массу, убрать в холодильник на 6 часов.

Затем форму перевернуть, выложить торт на блюдо, украсить взбитыми сливками, ломтиками зефира, миндальными хлопьями.

Оставить комментарий

Бутерброд "Баран" (для детей)

Палочки с кунжутом

Кулинарный лайфхак

Время варки фасоли может варьироваться от 30 минут до 1 часа и более, в зависимости от сорта и времени замачивания. Если времени мало, возьмите банку консервированной фасоли.

Новые рецепты

Говяжьи стейки с соусом из горчицы и меда (Сковородка) Говяжий гуляш с картофелем Говядина с фасолью и кукурузой Шашлык из говядины с овощами (На мангале) Говядина с апельсиновым соусом (Сковородка) Говяжьи медальоны с соусом из красного вина (Сковородка) Говядина с грибами в сливочном соусе (Сковородка) Говяжий гуляш (Сковородка) Говяжьи ребра в медово-соевом соусе (Духовка) Говяжьи котлеты (Сковородка)