"Мимоза" с лососем и сыром

Ингредиенты

Горбуша консервированная 1 банка Луковица 1/2 шт. Рис 1/4 стак. сыр твердый 100 гр. Яйцо вареное 2 шт. Сливочное масло 1 ст. л. Майонез 150 гр. Зелень укропа по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Рис отварить в подсоленной воде до готовности, откинуть на сито и промыть холодной кипяченой водой. Лук нашинковать мелкими кубиками. Сыр, белки и желтки по отдельности натереть на мелкой терке.

Сливочное масло заморозить и натереть на мелкой терке. С консервов слить масло, очистить рыбу от косточек и размять вилкой.

На тарелку через кулинарное кольцо слоями выложить рыбу, затем рис, желтки, сливочное масло, сыр и белки. Каждый слой промазать майонезом.

Поместить салат для пропитки в холодильник на 2-3 часа, перед подачей посыпать нашинкованной зеленью укропа, украсить кружочками желтка.

Оставить отзыв

Оладьи творожные с ягодным пюре

Индейка в медово-лимонном соусе

Совет еще

Жареная рыба приобретает ещё лучший вкус, если её смочить в молоке, обвалять в муке и изжарить в хорошо разогретом растительном масле.

Новые рецепты

Яблочный пирог с овсяными хлопьями (2) (Духовка) Яблочный "воздушный" пирог (Духовка) Пирожки с яблочной начинкой Яблоки в тесте (5) (Духовка) Яблоки "в халате" Быстрый яблочный пирог на сливках (шарлотка) Яблоки в слоеном тесте (2) (Духовка) Яичница с брокколи и помидором (Сковородка) Греческий салат с брынзой и помидорами Гречка с тушенкой тушенка, Гречневая крупа, Репчатый лук, Лавровый лист, Молотый черный перец, Соль (Мультиварка)