Супчик по-строгановски в хлебе

Ингредиенты

1 буханка бородинского хлеба, 250 гр. шампиньонов, по 4 ст. ложки консервированного зеленого горошка и кукурузы, 3 стакана молока, 2 ст. ложки сливочного масла, соль, черный молотый перец - по вкусу.

Способ приготовления

Грибы нарезать тонкими ломтиками, потушить на сливочном масле до мягкости, выложить кукурузу и зеленый горошек, влить молоко, по вкусу посолить и поперчить, варить на слабом огне 10 минут.

С хлеба срезать верхнюю корочку, вырезать мякоть. Выложить буханку на противень и подсушить в нагретой до 180°С духовке до хрустящего состояния. Положить буханку на тарелку, влить суш, посыпать нашинкованной зеленью и сразу подавать.

Оставить отзыв

Салат "Греческий" (4)

Слоеный салат с красной рыбой (2)

Совет еще

Для начинки пирогов, кулебяк, расстегаев свежую рыбу отваривать не нужно, ее достаточно обдать крутым кипятком.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)