Супчик по-строгановски в хлебе

Ингредиенты

1 буханка бородинского хлеба, 250 гр. шампиньонов, по 4 ст. ложки консервированного зеленого горошка и кукурузы, 3 стакана молока, 2 ст. ложки сливочного масла, соль, черный молотый перец - по вкусу.

Способ приготовления

Грибы нарезать тонкими ломтиками, потушить на сливочном масле до мягкости, выложить кукурузу и зеленый горошек, влить молоко, по вкусу посолить и поперчить, варить на слабом огне 10 минут.

С хлеба срезать верхнюю корочку, вырезать мякоть. Выложить буханку на противень и подсушить в нагретой до 180°С духовке до хрустящего состояния. Положить буханку на тарелку, влить суш, посыпать нашинкованной зеленью и сразу подавать.

Оставить отзыв

Щи рахманные

Запеканка пшённая с тыквой (Духовка)

Совет еще

Нельзя подливать холодное масло в процессе жарения и смешивать его с перекаленным. Именно в этом случае возникает чад.

Новые рецепты

Яблочный пирог с овсяными хлопьями (2) (Духовка) Яблочный "воздушный" пирог (Духовка) Пирожки с яблочной начинкой Яблоки в тесте (5) (Духовка) Яблоки "в халате" Быстрый яблочный пирог на сливках (шарлотка) Яблоки в слоеном тесте (2) (Духовка) Яичница с брокколи и помидором (Сковородка) Греческий салат с брынзой и помидорами Гречка с тушенкой тушенка, Гречневая крупа, Репчатый лук, Лавровый лист, Молотый черный перец, Соль (Мультиварка)