Суп из вишни с пряностями
Ингредиенты
2 стакана вишни без косточек, 1 /4 лимона, 2-3 бутона гвоздики, 1 палочка корицы, 1-2 веточки душицы, сахар, натуральный йогурт или сливки - по вкусу.
Способ приготовления
В четвертинку лимона вставить бутоны гвоздики. Вишню выложить в кастрюлю, залить 3 стаканами воды, довести до кипения, по вкусу добавить сахар. Положить палочку корицы и лимон с гвоздикой, варить на слабом огне 5-7 минут.
После корицу и лимон убрать, ягоды слегка размять и остудить. Разлить суп в тарелки, по вкусу заправить натуральным йогуртом или сливками. Посыпать цедрой лимона, листочками душицы и подавать.
Оставить отзыв
Совет еще
Овощные салаты лучше сразу подавать к столу, иначе в них теряются питательные вещества.
Новые рецепты
Пышные котлеты из щуки
(Сковородка)
Щука, фаршированная рисом и черносливом
(Духовка)
Клубничный суп-пюре
Суп из малины и смородины
Суп из вишни с пряностями
Куриный рассольник с овощной пассеровкой
Супчик со шпинатoм и ячневой крупой
Супчик по-строгановски в хлебе
Борщ классический на говядине
Свекольник с перепелиными яйцами