Телятина, жаренная на гриле

Ингредиенты

2 стейка телятины на косточке, 1 ч. ложка сушеных прованских трав, 1 долька чеснока, 1 ст. ложка оливкового масла, соль, черный молотый перец - по вкусу.

Способ приготовления

В оливковое масло добавить прованские травы и пропущенный через пресс чеснок, тщательно перемешать, оставить на 30 минут.

Стейки тщательно промыть, обсушить, натереть солью и перцем. Смазать приготовленным маринадом, накрыть пищевой пленкой и поставить мариноваться в холодильник на 1-1,5 часа.

Затем обжарить па гриле по 6-8 минут с каждой стороны. Подавать можно с обжаренными на гриле овощами и грибами, украсив зеленью.

Оставить комментарий

Имам баялды

Закуска сырная с ананасом в тарталетках

Совет еще

Первую минуту обжаривания котлет огонь должен быть сильный. Чтобы корочка схватилась и не дала бы соку вытечь. Но затем надо довести огонь до среднего и, перевернув котлеты, снова усилить его на полминуты.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти" Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3) Винегрет "Классический" Корейский салат из картофеля с мясом Корейский салат с баклажанами и креветками Капуста "Кимзи" по-корейски Корейский кисло-сладкий салат Икра из свеклы (4) Свекла, маринованная по-корейски Соленая морковь по-корейски (1)