Телятина, жаренная на гриле

Ингредиенты

2 стейка телятины на косточке, 1 ч. ложка сушеных прованских трав, 1 долька чеснока, 1 ст. ложка оливкового масла, соль, черный молотый перец - по вкусу.

Способ приготовления

В оливковое масло добавить прованские травы и пропущенный через пресс чеснок, тщательно перемешать, оставить на 30 минут.

Стейки тщательно промыть, обсушить, натереть солью и перцем. Смазать приготовленным маринадом, накрыть пищевой пленкой и поставить мариноваться в холодильник на 1-1,5 часа.

Затем обжарить па гриле по 6-8 минут с каждой стороны. Подавать можно с обжаренными на гриле овощами и грибами, украсив зеленью.

Оставить отзыв

Зимний суп

Томатный суп с фетой и мясом краба

Совет еще

Лук, морковь, петрушка, сельдерей лучше сохраняют аромат, если их сначала спассероватъ на сковороде и лишь после этого положить в суп или иное блюдо.

Новые рецепты