Рис c овощами и опятами

Ингредиенты

1 стакан риса, 1 болгарский перец, 50 гр. лука-порея, 300 гр. опят, 1 ст. ложка томатной пасты, 50 гр. твердого сыра, растительное масло для жаренья, соль, черный молотый перец - по вкусу.

Способ приготовления

Перец очистить от семян и нарезать кубиками. Грибы тщательно промыть, обжарить на растительном масле 2-3 минуты, выложить нарезанный кольцами лук-порей и сладкий перец, жарить еще 2—3 минуты.

Добавить томатную пасту тщательно перемешать, всыпать промытый рис, по вкусу посолить и поперчить. Залить горячей водой, покрывая содержимое на 2-3 см, и варить на слабом огне, периодически перемешивая, до готовности риса.

Посыпать тертым сыром, тщательно перемешать и снять с огня. Выложить кашу на тарелку, посыпать нашинкованным зеленым луком (или любой другой зеленью) и сразу подать.

Оставить отзыв

Утка в томатном соусе

Салат "Кролик" (Новогодние и рождественские рецепты)

Совет еще

Шарики из картофельного пюре панируют сначала во взбитом яичном белке, а потом в рисовой муке.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)