Пирог морковный "Прага" (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
2 моркови. 3 ст. ложки какао-порошка. 1 яйцо, 1 стакан сахара, 2 ст, ложки растительного масла, 1/2 ч. ложки соды, 2/3 стакана муки.
Для глазури: 2 ст. ложки какао порошка, 2 ст. ложки сметаны. 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки сливочного масла.
Способ приготовления
Морковь натереть на челкой терке, вложить в миску, добавить яйцо, сахар и какао, тщательно перемешать. После положить соду, влить растительное масло, всыпать просеянную муку и тщательно перемешать до получения однородного теста.
Перелить в смазанную сливочным маслом форму и выпекать к нагретой до 180 С духовке 20-25 минут, готовность проверить деревянной шпажкой.
Приготовить глазурь: сахар смешать с какао и сметаной, поставить на слабый огонь и, помешивая, довести до кипения. Добавить сливочное масло, тщательно перемешать и проварить еще 1-2 минуты.
Готовый пирог выложить на решетку, смазать глазурью и остудить. Перед подачей по желанию посыпать кондитерскими конфетти и украсить вафельными цветами.