"Картошка" с коньяком и орешками
Ингредиенты
400 гр. ванильных сухарей, 2/3 стакана молока, 150 гр. сливочного масла, 1 яйцо, 1/2 стакана сахарной пудры, 3 ст. ложки какао-порошка, 2-3 ст. ложки коньяка, 2/3 стакана грецких орехов.
Способ приготовления
Сухарики пропустить через мясорубку, орехи измельчить.
Размягченное сливочное масло растереть с яйцом, сахарной пудрой и какао-порошком, добавить коньяк, сухари, молоко и орехи, перемешать до образования однородной массы.
Сформовать небольшие овальные пирожные, обсыпать молотыми орешками или какао-порошком. Поместить в холодильник до подачи на 2-3 часа.