Грушевый фуршетный десерт (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

3 яйца, 1/4 стакана какао-порошка, 1 стакан сахара, 2/3 стакана муки, 1 ч. ложка разрыхлителя, 2 груши, 1/4 стакана грушевого сиропа, ягоды малины, сахарная пудра - по вкусу.

Способ приготовления

Яйца взбить с сахаром и какао-порошком до образования однородной пышной массы. Добавить просеянную с разрыхлителем муку, взбить. Груши разрезать вдоль пополам, удалить сердцевину, мякоть нарезать ломтиками. Противень смазать сливочным маслом, присыпать сухарями, вылить тесто слоем высотой 1 см., сверху выложить ломтики груш и выпекать в нагретой до 180 С духовке 15-20 минут, готовности проверить деревянной шпажкой.

Готовый корж остудить, про питать грушевым сиропом, смешанным с 1/4 стакана холодной кипяченой воды (или белого сухого вина), разрезать на небольшие пирожные. Выложить на тарелку, украсить ягодами малины, листочками мяты, посыпать сахарной пудрой и подавать.

Оставить отзыв

Суфле из кабачков (3)

Баклажаны солёные (5)

Совет еще

Чтобы сохранить в варенье больше витаминов и не допустить разваривания плодов, можно нагреть до 85 градусов ягоды в сиропе, 5—10 минут подержать (поэтому и называется «пятиминутка»), разлить в банки и немедленно закатать. При этом можно брать меньше сахара для варки сиропа (500—700 г на 1 кг любых ягод).

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)