Салат из груш и огурцов

Ингредиенты

Огурец 1 шт. длинноплодный груши сочные 4 шт. Изюм 2 ст. л. Очищенные грецкие орехи 3 ст. л. Лимонный сок 1 ст. л. Сахар 2 ст. л. сливки жирные 200 мл.

Способ приготовления

Огурцы и груши очистите от кожицы, разрежьте вдоль на 2 части, удалите семена, нарежьте кубиками, сбрызните лимонным соком. Изюм промойте, залейте теплой водой на 10-15 минут, обсушите, добавьте к огурцам и грушам. Орешки обжарьте без добавления масла, положите в салат, оставив 1 столовую ложку орехов для оформления. Сливки взбейте, постепенно добавляя сахар.

При подаче заправьте салат сливками, посыпьте кедровыми орешками.

Оставить отзыв

Рулет "индейка в апельсинах" (Духовка)

Салат с копченой рыбой "Гурман"

Совет еще

Пересол мяса сравнительно легко устраняется при добавлении пресного мучного или масляного соуса, который моментально оттягивает соль на себя. Столь быстрый эффект связан с тем, что мясо в силу своей плотности захватывает соль лишь периферией куска, особенно если он крупный.

Новые рецепты