Венгерский картофельный салат (Венгерская кухня)

Ингредиенты

  • Картофель - 500 гр.
  • Красный лук - 1 шт.
  • Маринованные огурцы - 3 шт.
  • Яйца - 2 шт.
  • Майонез - 3 ст. ложки
  • Горчица - 1 ч. ложка
  • Соль - по вкусу
  • Молотый черный перец - по вкусу
  • Паприка - 1 ч. ложка

Способ приготовления

  1. Картофель отвариваем в кожуре, очищаем.
  2. Лук, яйца, картофель и огурцы нарезаем кубиками.
  3. Соединяем ингредиенты.
  4. Заправляем смесью майонеза, горчицы и паприки, солим и перчим.
  5. Салат перемешиваем.

Можно добавить немного уксуса - это подчеркнет вкус паприки.

Картофель в Венгрию завезли в XVIII веке, и с тех пор он стал важной частью венгерской кухни. Венгерский вариант картофельного салата обычно подают к мясу или рыбе. Отличие от немецкого варианта - использование маринованных огурцов и паприки, которая является символом венгерской кулинарии.

Оставить отзыв

Яичница с кабачком
Яичница с кабачком
Сельдь с консервированным горошком
Сельдь с консервированным горошком

Совет еще

Специи в овощные супы кладут в ограниченном количестве, поскольку эти супы в достаточной мере ароматизируются овощами, входящими в их состав.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)