Капустный салат (Молдавская кухня)

Ингредиенты

Белокочанная капуста - 300 гр.
Морковь - 1 шт.
Красный лук - 1 шт.
Винный уксус - 2 ст. ложки
Подсолнечное масло - 3 ст. ложки
Сахар - 1 ч. ложка
Соль, молотый черный перец - по вкусу

Количество порций: 4 шт.

Способ приготовления

Капусту тонко шинкуем, морковь натираем на терке.
Лук нарезаем полукольцами.
Соединяем капусту, морковь и лук, заправляем смесью подсолнечного масла, уксуса, сахара, соли и перца, перемешиваем.

Капуста - один из самых популярных овощей в Молдове. Ее едят как свежей, так и квашеной. Этот салат часто подают на семейных застольях, особенно зимой.

Оставить комментарий

Овощные пирамиды

Салат с копченой курицей и ананасами

Совет еще

Яйца

Чтобы на желтке яйца не появлялся зеленовато-серый налет, не варите яйцо слишком долго, а, сняв с огня, сразу же залейте холодной водой и дайте немного постоять.

Новые рецепты

Омлет экономный Омлет с молоком Яйцо, Молоко, Сливочное масло (Духовка) Омлет с зеленью (3) Омлет со сливками Яйцо, Сливки, Сливочное масло, Соль Омлет с брынзой по-болгарски Кайзеровский омлет с корицей и изюмом Сырный омлет по-английски Омлет с грибами (6) Омлет по-крестьянски (4) Омлет с сыром и кабачками