Капустный салат (Молдавская кухня)

Ингредиенты

  • Белокочанная капуста - 300 гр.
  • Морковь - 1 шт.
  • Красный лук - 1 шт.
  • Винный уксус - 2 ст. ложки
  • Подсолнечное масло - 3 ст. ложки
  • Сахар - 1 ч. ложка
  • Соль, молотый черный перец - по вкусу

Способ приготовления

  1. Капусту тонко шинкуем, морковь натираем на терке.
  2. Лук нарезаем полукольцами.
  3. Соединяем капусту, морковь и лук, заправляем смесью подсолнечного масла, уксуса, сахара, соли и перца, перемешиваем.

Капуста - один из самых популярных овощей в Молдове. Ее едят как свежей, так и квашеной. Этот салат часто подают на семейных застольях, особенно зимой.

Оставить отзыв

Салат "Ликия" с козьим сыром
Салат "Ликия" с козьим сыром
Салат из помидоров с базиликом
Салат из помидоров с базиликом

Совет еще

Свеклу в отличие от других овощей лучше варить в несоленой воде.

Новые рецепты

Капустный салат  (Молдавская кухня) Салат "Весна" (5)  (Молдавская кухня) Салат с фасолью и луком (2) красная фасоль, лук красный, Уксус, Оливковое масло, Соль, Молотый черный перец, Паприка (Венгерская кухня) Паприкаш-салат  (Венгерская кухня) Суп Охотничий с колбасками  Утка с гречкой в духовке  (Духовка) Летний огуречный салат Огурец, Чеснок, Сметана, Яблочный уксус, Сахар, Соль, Молотый черный перец (Венгерская кухня) Венгерский мясной салат  (Венгерская кухня) Венгерский картофельный салат  (Венгерская кухня) Шопский салат (3) Помидоры, Огурец, Болгарский перец, лук красный, Брынза, Оливковое масло, Уксус винный, Соль (Болгарская кухня)