Капустная начинка
Ингредиенты
- 1 небольшой вилок капусты,
- 1 луковица,
- 1/2 стакана растопленного сливочного масла,
- соль, перец.
Способ приготовления
Листья капусты и лук мелко порубить, посолить, поперчить, добавить масло и тщательно размешать. Можно залить начинку яйцом.
Варить пельмени не менее 15 минут. Подавать со сметаной или маслом.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
На вертеле можно обжарить и целого молодого барашка. При этом вертел следует время от времени поворачивать, чтобы барашек зарумянился равномерно со всех сторон.