Молдавский картофельный салат (Молдавская кухня)

Ингредиенты

  • Картофель - 500 гр.
  • Красный лук - 1 шт.
  • Маринованные огурцы - 3 шт.
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Подсолнечное масло - 3 ст. ложки
  • Яблочный уксус - 1 ст. ложка
  • Петрушка - 1 пучок
  • Соль - по вкусу
  • Молотый черный перец - по вкусу

Способ приготовления

  1. Картофель отвариваем в кожуре, очищаем.
  2. Лук, картофель и огурцы нарезаем некрупно.
  3. Чеснок измельчаем, петрушку шинкуем.
  4. Соединяем ингредиенты в емкости, заправляем смесью подсолнечного масла, уксуса, соли и перца, перемешиваем.

Картофель - один из самых популярных продуктов в Молдове.
В отличие от европейских картофельных салатов молдавская версия включает много зелени и чеснок, что делает его ароматным и насыщенным. Этот салат часто подают к праздничному столу.

Оставить отзыв

Салат по-китайски
Салат по-китайски
Курица в медово-соевом соусе
Курица в медово-соевом соусе

Совет еще

Заваренный чай не следует кипятить, так как при этом вкус и аромат его исчезают.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)