Свинина с овощами, тушеная в сливках

Свинина с овощами, тушеная в сливках

Ингредиенты

Грибы 300 гр. Свинина (вырезка) 400 гр. Сладкий перец 100 гр. Помидоры 100 гр. Сливки 150 мл. Молотый черный перец   по вкусу Оливковое масло 100 мл.

Способ приготовления

продукты для рецепта Свинина с овощами, тушеная в сливках

Возьмите свинину и нарежьте. Разогрейте сотейник и вылейте в него 50 мл оливкового масла. Выложите свинину в сотейник. Поперчите и посолите по вкусу. Жарьте мясо в течение 15 минут. Нарежьте крупно грибы, кубиками помидор и длинными тонкими полосками сладкий болгарский перец. После 15 минутной обжарки свинины вылейте образовавшийся сок или жир из сотейника. Добавьте в сотейник 50 мл оливкового масла и все овощи. Посолите и поперчите по вкусу. Жарьте 5 минут. Не забывайте помешивать. После обжарки овощей и мяса добавьте сливки и воду, чтобы овощи и мясо было на 2/3 погружены в жидкость. Тушите 15–20 минут. Следите, чтобы смесь сливок и воды не выкипела полностью.

готовое мясо по рецепту Свинина с овощами, тушеная в сливках

Оставить отзыв

Наггетсы из кабачков в хрустящей панировке
Наггетсы из кабачков в хрустящей панировке
Салат из печени трески и яиц
Салат из печени трески и яиц

Совет еще

Если отжимать лимон без специальных приспособлений, то это не получается сделать до конца. Для того чтобы полностью отжать лимон, опустите его в горячую воду на несколько минут. Отжимайте лимон пока он остывет или еще можно надавить на него и покатать по разделочной доске. Так же можно слегка подогреть лимон в микроволновой печи. Если нужно всего несколько капель, проткните кожуру палочкой и слегка надавите.

Новые рецепты

Молочный коктейль с какао  Курица, запеченная с ароматным сливочным маслом и чесноком  (Духовка) Пирожное "Paradise lost"  (Духовка) Пирожное "Мулатка"  (Духовка) Пирожное "Меренга"  (Духовка) Пирожное "Восторг"  (Духовка) Пирожное "Сметанное"  (Духовка) Пирожное "Берлинское"  (Духовка) Пирожное "Деликатесное"  (Духовка) Пирожные с фруктовым кремом  (Духовка)