Огуречный салат по-польски (Польская кухня)

Ингредиенты

Огурцы - 3 шт.
Сметана - 3 ст. ложки
Винный уксус - 1 ч. ложка
Сахар - 1 ч. ложка
Укроп, соль, молотый черный перец - по вкусу

Количество порций: 2 шт.

Способ приготовления

Тонко нарезаем огурцы.
Добавляем сметану, уксус, сахар, соль и перец.
Перемешиваем и посыпаем укропом.

Говорят, салат получил свое название от польской королевы Боны Сфорцы (1494-1557). Она тосковала по родной Италии и назвала блюдо Miseria - "печаль". С тех пор этот простой салат стал любимым блюдом многих поколений поляков.

Оставить отзыв

Рагу из овощей

Рулетики овощные (Духовка)

Совет еще

Для приготовления котлет лучше использовать черствый белый хлеб без корочек. Свежий хлеб неравномерно распределяется в котлетной массе и при перемешивании образует комки.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)