Традиционный польский салат (Польская кухня)

Ингредиенты

  • Картофель - 3 шт.
  • Морковь - 2 шт.
  • Яйца - 3 шт.
  • Маринованные огурцы - 3 шт.
  • Яблоко - 1 шт.
  • Зеленый горошек - 100 гр.
  • Майонез - 4 ст. ложки
  • Соль, молотый черный перец - по вкусу

Способ приготовления

  1. Отвариваем морковь и картофель в кожуре, очищаем, нарезаем мелкими кубиками.
  2. Очищаем яблоко от кожуры.
  3. Добавляем к овощам горошек и нарезанные кубиками огурцы, яйца и яблоко.
  4. Заправляем салат майонезом, солим, перчим, перемешиваем.

Дайте салату настояться в холодильнике хотя бы час - вкус станет насыщеннее.

Этот салат - король польских застолий. Он похож на русский оливье, но с польским характером: больше маринованных огурцов и яблок.
Этот салат появился в Польше в начале XX века и со временем стал неизменным блюдом на праздниках. Интересно, что во времена Польской Народной Республики его считали символом домашнего достатка.

Комментарии
Оставить комментарий
Солянка с рыбой и кальмарами
Солянка с рыбой и кальмарами
Джин физ
Джин физ

Совет еще

Если варенье плесневеет — значит, либо оно плохо упаковано, либо хранится в слишком сыром помещении. Снимите плесень, варенье прокипятите, и поставьте в другое, более сухое место.

Новые рецепты

Праздничный салат с креветками, моцареллой и каперсами  Сочный лосось с грибами и томатами черри в аэрогриле  (Аэрогриль) Классический сухой посол сала  Мини-канапе со шпротами, соленым огурцом и французской горчицей  Овощное рагу "Бриам"  (Духовка) Цукини с сухофруктами и орехами  (Духовка) Цукини, фаршированные рисом и овощами  (Духовка) Кабачки, фаршированные овощами (2)  (Духовка) Рататуй (5)  Овощи в сырном суфле  (Духовка)