Салат с баклажанами (Румынская кухня) (Вегетарианская кухня)

Вегетарианская кухня

Ингредиенты

Баклажаны 3 шт. Лук 1 шт. Подсолнечное масло 3 ст. л. Соль   по вкусу

Способ приготовления

  1. Запекаем баклажаны, очищаем, мелко рубим.
  2. Добавляем мелко нарезанный лук.
  3. Постепенно вливаем подсолнечное масло, размешивая.
  4. Солим по вкусу.

В Румынии этот салат готовят с XV века, когда баклажаны стали завозить в страну из Османской империи. Он считался блюдом городской знати.

Комментарии
Оставить комментарий
Суп с фрикадельками (2)
Суп с фрикадельками (2)
Оладьи из кабачков
Оладьи из кабачков

Кулинарный лайфхак

Из рыбы приготовляют множество самых разнообразных закусок, супов, салатов.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной