Салат с баклажанами (Румынская кухня) (Вегетарианская кухня)

Вегетарианская кухня

Ингредиенты

Баклажаны 3 шт. Лук 1 шт. Подсолнечное масло 3 ст. л. Соль   по вкусу

Способ приготовления

  1. Запекаем баклажаны, очищаем, мелко рубим.
  2. Добавляем мелко нарезанный лук.
  3. Постепенно вливаем подсолнечное масло, размешивая.
  4. Солим по вкусу.

В Румынии этот салат готовят с XV века, когда баклажаны стали завозить в страну из Османской империи. Он считался блюдом городской знати.

Комментарии
Оставить комментарий
Салат "Марго"
Салат "Марго"
Рис с грибами по-китайски
Рис с грибами по-китайски

Совет еще

Для того чтобы разогреть птицу, её надо полить сметаной и поставить в духовку.

Новые рецепты

Праздничный салат с креветками, моцареллой и каперсами  Сочный лосось с грибами и томатами черри в аэрогриле  (Аэрогриль) Классический сухой посол сала  Мини-канапе со шпротами, соленым огурцом и французской горчицей  Овощное рагу "Бриам"  (Духовка) Цукини с сухофруктами и орехами  (Духовка) Цукини, фаршированные рисом и овощами  (Духовка) Кабачки, фаршированные овощами (2)  (Духовка) Рататуй (5)  Овощи в сырном суфле  (Духовка)