Гусь, фаршированный яблоками (Духовка) (Новогодние и рождественские рецепты)
Духовка Новогодние и рождественские рецепты
Способ приготовления
Гуся вымыть, обсушить, натереть солью, перцем, майонезом снаружи и внутри.
.jpg "Гусь на противне")
Оставить мариноваться на несколько часов, а лучше на ночь.
Яблоки разрезать на четвертинки и удалить сердцевину.
Гуся нафаршировать яблоками и зашить.
Положить гуся на противень спинкой вниз. Крылышки закрыть фольгой, чтоб не обгорели.
Поставить в разогретую духовку. Жарить при температуре 200 градусов в течение 2х часов.
Если верх гуся начнет пригорать, накройте его фольгой. Во время приготовления можно поливать гуся вытопившимся жиром.
За 40 минут до готовности я добавила на противень порезанный крупными кусочками картофель.
Приятного аппетита!
Оставить отзыв
На www.remontut.ru ремонт посудомоечной машины.
Совет еще
Плесень на соленьях размягчает овощи и портит сок, поэтому ее нужно тщательно собрать, стенки сосуда вытереть чистым полотенцем, прибавить немного соли и перемешивать рассол несколько раз в течение 3—4 дней.