Тушеная капуста с субпродуктами (желудками, печенью, сердечками) в мультиварке
Способ приготовления
Овощи очистить. Лук мелко нарезать. Морковь натереть на терке.
Мультиварку включить на режим "Жарка".
В чашу мультиварки вылить масло и разогреть.Выложить овощи в масло и обжарить 5 минут.
Субпродукты (печень, сердечки, желудки) промыть под проточной водой, удалить лишние жилки и жир. Нарезать субпродукты произвольными кусочками и выложить в чашу мультиварки к овощам.
Поджарить продукты, пока субпродукты не поменяют цвет минут 5-10.
После этого зажарку подсолить, добавить в нее томатную пасту, лавровый лист и прогреть еще пару минут.
В это время капусту нашинковать.
Высыпать подготовленную капусту к зажарке в чашу мультиварки. Перемешать и тушить капусту под закрытой крышкой 40 минут в режиме "Тушение".
Готовую тушеную капусту можно подать к столу в горячем виде с картофельным пюре. А в холодном виде тушеная капуста с печенкой, сердечками и желудками отличная закуска.