Тушеная капуста с субпродуктами (желудками, печенью, сердечками) в мультиварке

Тушеная капуста с субпродуктами (желудками, печенью, сердечками) в мультиварке

Способ приготовления

Овощи очистить. Лук мелко нарезать. Морковь натереть на терке.

Подготавливаем овощи
Мультиварку включить на режим "Жарка".
В чашу мультиварки вылить масло и разогреть.Выложить овощи в масло и обжарить 5 минут.

Обжариваем овощи
Субпродукты (печень, сердечки, желудки) промыть под проточной водой, удалить лишние жилки и жир. Нарезать субпродукты произвольными кусочками и выложить в чашу мультиварки к овощам.

Режем субпродукты
Поджарить продукты, пока субпродукты не поменяют цвет минут 5-10.
После этого зажарку подсолить, добавить в нее томатную пасту, лавровый лист и прогреть еще пару минут.
В это время капусту нашинковать.

Шинкуем капусту
Высыпать подготовленную капусту к зажарке в чашу мультиварки. Перемешать и тушить капусту под закрытой крышкой 40 минут в режиме "Тушение".

Тушим капусту
Готовую тушеную капусту можно подать к столу в горячем виде с картофельным пюре. А в холодном виде тушеная капуста с печенкой, сердечками и желудками отличная закуска.

Оставить отзыв

Совет еще

Способ чистки молодого картофеля: наполнив металлическую сетку для яиц, в течениинескольких минут быстро поворачивайте её под струёй воды в разные стороны.