Словацкий картофельный салат (Словакия)

Ингредиенты

Картофель - 500 гр.
Маринованные огурцы - 3 шт.
Морковь - 2 шт.
Красный лук - 1 шт.
Яйца - 2 шт.
Майонез - 3 ст. ложки
Горчица - 1 ч. ложка
Уксус - 1 ст. ложка
Соль, молотый черный перец - по вкусу

Количество порций: 4 шт.

Способ приготовления

Отвариваем картофель в кожуре и морковь, очищаем и нарезаем кубиками.
Огурцы нарезаем кубиками, лук и яйца - мелко.
Выкладываем ингредиенты в емкость.
Заправляем смесью майонеза, горчицы, уксуса, соли и перца.
Перемешиваем и охлаждаем перед подачей.

Можно добавить зеленый горошек - это придаст салату свежести.

Картофель в Словакии - главный гарнир и основной ингредиент многих блюд. Этот салат нередко подают с жареным карпом. В отличие от западноевропейских вариантов в него добавляют маринованные овощи и горчицу.

Оставить отзыв

Груши "Ришелье" (Духовка)

Картофельные ломтики с острым соусом

Совет еще

Если варенье плесневеет — значит, либо оно плохо упаковано, либо хранится в слишком сыром помещении. Снимите плесень, варенье прокипятите, и поставьте в другое, более сухое место.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)