Огуречный салат с шампиньонами

Ингредиенты

Шампиньоны консервированные 250 гр. Репчатый лук 1 гол. Сладкий перец 1 шт. Растительное масло 2 ст. л. Зелень петрушки по вкусу Молотый черный перец по вкусу Горчица 1 ч. л. Огурец 1 шт. Лимонный сок 1 шт. (лимон) Листья салата

Способ приготовления

Консервированные шампиньоны нарезают соломкой и обжаривают 3-5 минут в растительном масле с добавлением лимонного сока и молотого чёрного перца, охлаждают. Огурец и сладкий перец нарезают тонкой соломкой, лук мелко рубят и соединяют с грибами. Салат заправляют горчицей и рубленой зеленью петрушки, подают на листьях зеленого салата.

Оставить отзыв

Салат "Пуп Земли" с куриными желудками

Яичница с креветками (Испанская кухня)

Совет еще

Утиные и гусиные яйца хорошо использовать для приготовления салатов и вторых жареных блюд. Для кондитерских изделий эти яйца не годятся, так как имеют специфический привкус.

Новые рецепты