Огуречный салат с шампиньонами

Огуречный салат с шампиньонами

Ингредиенты

Шампиньоны консервированные 250 гр. Репчатый лук 1 гол. Сладкий перец 1 шт. Растительное масло 2 ст. л. Зелень петрушки   по вкусу Молотый черный перец   по вкусу Горчица 1 ч. л. Огурец 1 шт. Лимонный сок 1 шт. (лимон) Листья салата  

Способ приготовления

Консервированные шампиньоны нарезают соломкой и обжаривают 3-5 минут в растительном масле с добавлением лимонного сока и молотого чёрного перца, охлаждают. Огурец и сладкий перец нарезают тонкой соломкой, лук мелко рубят и соединяют с грибами. Салат заправляют горчицей и рубленой зеленью петрушки, подают на листьях зеленого салата.

Оставить отзыв

Кролик по-средиземноморски
Кролик по-средиземноморски
Салат из помидоров и маслин под оливковым соусом
Салат из помидоров и маслин под оливковым соусом

Совет еще

Мармелад готовят не только из айвы, но и из яблок, слив, абрикосов и из других плодов и ягод, в которых имеется достаточно пектина.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей  Перцы с фаршем в духовке  (Духовка) Фарш с грибами на сковороде  (Сковородка) Курица с карри в духовке  (Духовка) Суп Том Ям с лапшой  Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2)  Коктейль "Васара"  Салат "Юбилейный" (3)  Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой