Огуречный салат с шампиньонами

Огуречный салат с шампиньонами

Ингредиенты

Шампиньоны консервированные 250 гр. Репчатый лук 1 гол. Сладкий перец 1 шт. Растительное масло 2 ст. л. Зелень петрушки   по вкусу Молотый черный перец   по вкусу Горчица 1 ч. л. Огурец 1 шт. Лимонный сок 1 шт. (лимон) Листья салата  

Способ приготовления

Консервированные шампиньоны нарезают соломкой и обжаривают 3-5 минут в растительном масле с добавлением лимонного сока и молотого чёрного перца, охлаждают. Огурец и сладкий перец нарезают тонкой соломкой, лук мелко рубят и соединяют с грибами. Салат заправляют горчицей и рубленой зеленью петрушки, подают на листьях зеленого салата.

Комментарии
Оставить комментарий
Салат с курицей, кукурузой и морковью по-корейски
Салат с курицей, кукурузой и морковью по-корейски
Салат из моркови с цуккини
Салат из моркови с цуккини

Совет еще

Мясо нужно всегда нарезать поперек волокон, тогда готовые куски будут красивыми.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти"  Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)  Винегрет "Классический"  Корейский салат из картофеля с мясом  Корейский салат с баклажанами и креветками  Капуста "Кимзи" по-корейски  Корейский кисло-сладкий салат  Икра из свеклы (4)  Свекла, маринованная по-корейски  Соленая морковь по-корейски (1)