Салат с помидорами и брынзой (Украинская кухня)
Ингредиенты
Кухня Украинская кухня
Количество порций: 4 шт.
Способ приготовления
- Помидоры нарезаем ломтиками, брынзу натираем на терке, петрушку измельчаем.
- Соединяем ингредиенты, заправляем сметаной и перцем, перемешиваем.
Можно добавить немного грецких орехов - они подчеркнут вкус брынзы.
Брынза - традиционный украинский сыр, особенно популярный в Карпатах. Пастухи варят брынзу из овечьего молока прямо в горах, а затем коптят ее для длительного хранения. В сочетании с помидорами получается идеальный летний салат.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
• Не следует класть продукт на холодную сковороду в холодное масло, они к ней прилипнут.
• Нельзя подливать холодное масло в процессе жарения и смешивать его с перекаленным. Именно в этом случае возникает чад.
• Если в сковороде есть царапины, к ним обязательно пригорит продукт.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной