Салат с брынзой (Чешская кухня)
Ингредиенты
- Брынза - 100 гр.
- Помидоры - 2 шт.
- Огурец - 1 шт.
- Зеленый лук - 1 пучок
- Оливковое масло - 3 ст. ложки
- Молотый черный перец - по вкусу
Кухня Чешская кухня
Количество порций: 4 шт.
Способ приготовления
- Овощи нарезаем тонкими ломтиками, лук - небольшими кусочками. Выкладываем в емкость.
- Брынзу разламываем на кусочки и добавляем к овощам.
- Заправляем салат оливковым маслом и перцем, перемешиваем.
Брынза - традиционный чешский сыр, особенно популярный в горных районах Моравии. В прошлом этот сыр был пищей пастухов, сегодня его используют как в домашней кухне, так и в ресторанах.