Салат с фасолью и беконом (Австрийская кухня)
Ингредиенты
- Белая фасоль (консервированная) - 400 гр.
- Бекон - 100 гр.
- Красный лук - 1 шт.
- Яблочный уксус - 2 ст. ложки
- Растительное масло - 3 ст. ложки
- Чеснок - 1 зубчик
- Соль, молотый черный перец - по вкусу
Кухня Австрийская кухня
Количество порций: 4 шт.
Способ приготовления
- Кусочки бекона обжариваем до хрустящей корочки.
- Лук нарезаем тонкими полукольцами.
- Готовим заправку: смешиваем уксус, растительное масло и измельченный чеснок.
- Соединяем бекон, лук и фасоль, заправляем, добавляем соль и перец, перемешиваем.
Фасоль в сочетании с беконом - сытное блюдо, которое подают как гарнир или самостоятельный салат.