Салат "Коронация" (Великобритания)

Ингредиенты

  • Отварное куриное филе - 300 гр.
  • Майонез - 3 ст. ложки
  • Карри-порошок - 1 ч. ложка
  • Манго (или изюм) - 50 гр.
  • Миндаль - 30 гр.
  • Лимонный сок - 1 ст. ложка
  • Соль, молотый черный перец - по вкусу

Способ приготовления

  1. Отварное куриное филе нарезаем кубиками, манго - мелкими кусочками.
  2. Обжариваем миндаль до золотистого цвета.
  3. Готовим заправку: смешиваем майонез, карри, лимонный сок, соль и перец.
  4. Куриное филе с манго и орехами заправляем и перемешиваем.

Этот салат был создан в 1953 году специально для коронации королевы Елизаветы II.

Оставить отзыв

Совет еще

Варку варенья начинают с приготовления сиропа. В таз насыпают сахар, добавляют поды (пропорция ягод, плодов, сахара и воды для каждого сорта варенья особая) и кипятят до тех пор, пока сахар полностью не pacтворится. Потом сироп снимают с огня, осторожно кладут в него фрукты и ягоды, вновь ставят на огонь и продолжают варку (для большинства сортов — в течение 30—40 мин). В первые 5—10 мин огонь должен быть слабым, чтобы не образовалось много пены, затем огонь постепенно добавляют.