Ирландский морковный салат (Ирландская кухня)

Ингредиенты

  • Морковь - 3 шт.
  • Яблоко - 1 шт.
  • Изюм - 50 г
  • Грецкие орехи - 50 г
  • Йогурт - 3 ст. ложки
  • Мед - 1 ч. ложка
  • Лимонный сок - 1 ст. ложка
  • Соль, молотый черный перец - по вкусу

Способ приготовления

  1. Морковь и яблоко натираем на терке.
  2. Орехи слегка поджариваем на сухой сковороде и измельчаем.
  3. Изюм заливаем кипятком на пять минут, затем сливаем воду.
  4. Соединяем ингредиенты, заправляем смесью йогурта, меда, лимонного сока, соли и перца, перемешиваем.

Добавьте немного корицы - она усилит вкус моркови и яблок.

Этот салат часто подают в пабах и кафе как легкий гарнир к рыбе и мясу. В нем сочетаются сладость моркови, кислинка яблок и пикантность специй.

Оставить отзыв

Булочки с корицей (Духовка)
Булочки с корицей
Салат из цветной капусты с орехами
Салат из цветной капусты с орехами

Совет еще

Чем мельче и тоньше нарезаны корни сельдерея и петрушки, тем больше ароматических веществ они выделяют при тушении.

Новые рецепты

Салат с малосольной сельдью  (Нидерландская кухня) Салат с копченым угрем  (Нидерландская кухня) Салат с копченой скумбрией  (Нидерландская кухня) Голландский картофельный салат  (Нидерландская кухня) Амстердамский мясной салат  (Нидерландская кухня) Салат с копченым лососем  (Ирландская кухня) Салат с копченой скумбрией  (Ирландская кухня) Мясной салат с ростбифом  (Ирландская кухня) Ирландский морковный салат  (Ирландская кухня) Ирландский картофельный салат  (Ирландская кухня)