Салат с копченой скумбрией (Ирландская кухня)

Ингредиенты

  • Копченая скумбрия - 200 гр.
  • Отварной картофель - 3 шт.
  • Листья салата - 100 гр.
  • Красный лук - 1 шт.
  • Лимонный сок - 2 ст. ложки
  • Оливковое масло - 3 ст. ложки
  • Соль - по вкусу
  • Молотый черный перец - по вкусу

Способ приготовления

  1. Картофель нарезаем кубиками, лук - полукольцами.
  2. Скумбрию разделяем на небольшие кусочки.
  3. Листья салата раскладываем по тарелке.
  4. Картофель, лук и скумбрию заправляем смесью оливкового масла, лимонного сока, соли и перца.
  5. Выкладываем на листья салата.

Рыболовство всегда было основным промыслом страны, а копчение - традиционным способом хранения рыбы.

Комментарии
Оставить комментарий
Лагман с шашлыком (Мультиварка)
Лагман с шашлыком
Рассольник с курицей
Рассольник с курицей

Совет еще

Щавель очень плохо сохраняется, поэтому лучше его использовать в салат в день сбора.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной