Чай "яичный"
Способ приготовления
Соединить яичный белок, сахар, яичный желток и лимонный сок. Взбить до образования пены. Добавить чай. Перемешать. Поставить на водяную баню. Взбить до образования пены. Разлить по горячим кружками и сразу же подать на стол.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Кляр, замешанный на дистиллированной воде вместо обычной, плотный, тонкий и гладкий.
Минеральная вода делает кляр более рыхлым, ноздреватым, воздушным.