Ребрышки с грибами (Афганский казан)

Афганский казан

Ингредиенты

Свиные ребрышки — 1,5 кг.
Масло растительное — 4 ст. л.
Шампиньоны — 400 гр.
Морковь — 2 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Чеснок — 4 зубчика
Бульон — 750 мл.
Сливки — 250 мл.
Специи — 2 ч. л.

свиные ребра 1,5 кг.

Способ приготовления

Обжарить ребра в казане до золотистой корочки, добавить нарезанные морковь, лук и чеснок, жарить до мягкости.

Добавить грибы, специи и жарить еще 5 минут.

Влить бульон и сливки, тушить под крышкой 1-1,5 часа на слабом огне.

Оставить комментарий

Говядина Веллингтон (Духовка)

Яичница на слоеном тесте "На завтрак" (Духовка)

Совет еще

Если рыба не испорчена, а лишь имеет посторонний запах (нефти, тины), ее можно натереть черным перцем с укропом, дать полежать в таком виде 20 мин, а затем обмыть и готовить, причем в процессе приготовления желательно опять употреблять укроп в качестве пряности.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной