Ребрышки с грибами (Афганский казан)

Афганский казан

Ингредиенты

  • Свиные ребрышки — 1,5 кг.
  • Масло растительное — 4 ст. л.
  • Шампиньоны — 400 гр.
  • Морковь — 2 шт.
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Чеснок — 4 зубчика
  • Бульон — 750 мл.
  • Сливки — 250 мл.
  • Специи — 2 ч. л.
свиные ребра 1,5 кг.

Способ приготовления

Обжарить ребра в казане до золотистой корочки, добавить нарезанные морковь, лук и чеснок, жарить до мягкости.

Добавить грибы, специи и жарить еще 5 минут.

Влить бульон и сливки, тушить под крышкой 1-1,5 часа на слабом огне.

Оставить отзыв

Пирог "Родня"
Пирог "Родня"
Суп из клюквы (2)
Суп из клюквы (2)

Совет еще

Обыкновенные дрожжи - весьма эффективное средство для уничтожения муравьев. Из дрожжей готовят на воде густую пасту, к которой добавляют немного варенья или меда.

Новые рецепты

Капуста с перловкой в афганском казане   (Афганский казан) Салат с гранатом и козьим сыром  (Греческая кухня) Салат с виноградом  (Греческая кухня) Салат с артишоками  (Греческая кухня) Салат с авокадо и фетой  (Греческая кухня) Греческий салат  (Греческая кухня) Салат с перловкой и квашеной капустой  (Эстонская кухня) Салат с маринованной свеклой и селедкой  (Эстонская кухня) Салат из фасоли с копченой свининой  (Эстонская кухня) Салат из печени с маринованными овощами  (Эстонская кухня)