Плов с мидиями (Афганский казан)
Афганский казанИнгредиенты
- Мидии — 250 гр.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Рис — 180 гр.
- Вода — 400 мл.
- Петрушка — 1/2 пучка
- Растительное масло — 60 мл.
- Соль, свежемолотый черный перец
Способ приготовления
Нарезать лук и морковь, обжарить на растительном масле в казане до мягкости.
Добавить мидии и жарить 5 минут.
Добавить промытый рис и обжаривать все вместе 3 минуты.
Влить 2 стакана воды, посолить и добавить перец.
Накрыть казан крышкой и готовить плов на медленном огне 20 минут.
Подавать с нарезанной петрушкой.
Оставить отзыв
Совет еще
Рыбью чешую удаляют ножом, передвигая его в направлении от хвоста к голове. Если чешуя трудно удаляется, рыбу следует погрузить на несколько минут в кипящую воду, а пальцы натереть солью.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)