Баурсак (Афганский казан)

Афганский казан

Ингредиенты

  • Мука — 1,5 кг.
  • Яйца — 12 шт.
  • Молоко — 200 гр.
  • Сахар — 50 гр.
  • Масло сливочное — 50 гр.
  • Дрожжи — 7 гр.
  • Соль — 20 гр.
  • Масло растительное для жарки — 500 гр.
  • Сахарная пудра

Способ приготовления

Замесить тесто из всех ингредиентов, оставить для подъема на 1-1,5 часа.

Разделить тесто на небольшие кусочки, сформировать баурсак.

Разогреть масло в казане, обжаривать баурсак до золотистого цвета.

Подавать горячими, посыпанными сахарной пудрой.

Комментарии
Оставить комментарий
Плов в афганском казане (Афганский казан)
Плов в афганском казане
Курица в желе
Курица в желе

Совет еще

Чтобы мясо было вкусное, ароматное, его следует тушить после того, как зарумянится.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной