Баурсак (Афганский казан)

Афганский казан

Ингредиенты

  • Мука — 1,5 кг.
  • Яйца — 12 шт.
  • Молоко — 200 гр.
  • Сахар — 50 гр.
  • Масло сливочное — 50 гр.
  • Дрожжи — 7 гр.
  • Соль — 20 гр.
  • Масло растительное для жарки — 500 гр.
  • Сахарная пудра

Способ приготовления

Замесить тесто из всех ингредиентов, оставить для подъема на 1-1,5 часа.

Разделить тесто на небольшие кусочки, сформировать баурсак.

Разогреть масло в казане, обжаривать баурсак до золотистого цвета.

Подавать горячими, посыпанными сахарной пудрой.

Оставить отзыв

Пирог "Орешек"
Пирог "Орешек"
Омлет с цветной капустой
Омлет с цветной капустой

Совет еще

Рамы, подоконники, двери, окрашенные масляной краской, хорошо мыть теплой водой с добавлением нашатырного спирта (1 ст.л. на 5 л воды).

Новые рецепты

Капуста с перловкой в афганском казане   (Афганский казан) Салат с гранатом и козьим сыром  (Греческая кухня) Салат с виноградом  (Греческая кухня) Салат с артишоками  (Греческая кухня) Салат с авокадо и фетой  (Греческая кухня) Греческий салат  (Греческая кухня) Салат с перловкой и квашеной капустой  (Эстонская кухня) Салат с маринованной свеклой и селедкой  (Эстонская кухня) Салат из фасоли с копченой свининой  (Эстонская кухня) Салат из печени с маринованными овощами  (Эстонская кухня)