Лангош (Афганский казан)

Афганский казан

Ингредиенты

  • Мука — 1,5 кг.
  • Вода — 900 мл.
  • Дрожжи сухие — 15 гр.
  • Соль — 1 ч. ложка
  • Масло растительное — 1,5-2 л. для жарки
  • Чеснок — 2-3 зубчика
  • Сметана — по желанию

Способ приготовления

В миске соединить муку, дрожжи, соль и воду. Замесить тесто, оставить на 1 час для подъема.

Разогреть казан с растительным маслом. Формировать лепешки и жарить до золотистого цвета.

Измельчить чеснок с водой, полить готовые лепешки.

Комментарии
Оставить комментарий
Салат с овощами и тофу
Салат с овощами и тофу
Жареная камбала
Жареная камбала

Кулинарный лайфхак

Если перед чисткой посыпать рыбу солью, она не будет выскальзывать из рук.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной