Лангош (Афганский казан)
Афганский казанИнгредиенты
- Мука — 1,5 кг.
- Вода — 900 мл.
- Дрожжи сухие — 15 гр.
- Соль — 1 ч. ложка
- Масло растительное — 1,5-2 л. для жарки
- Чеснок — 2-3 зубчика
- Сметана — по желанию
Способ приготовления
В миске соединить муку, дрожжи, соль и воду. Замесить тесто, оставить на 1 час для подъема.
Разогреть казан с растительным маслом. Формировать лепешки и жарить до золотистого цвета.
Измельчить чеснок с водой, полить готовые лепешки.
Оставить отзыв
Совет еще
Строчки и сморчки перед приготовлением надо обязательно проварить 7—10 мин, отвар (он содержит яд) вылить. После этого грибы можно варить или жарить.
Новые рецепты
Капуста с перловкой в афганском казане
(Афганский казан)
Салат с гранатом и козьим сыром
(Греческая кухня)
Салат с виноградом
(Греческая кухня)
Салат с артишоками
(Греческая кухня)
Салат с авокадо и фетой
(Греческая кухня)
Греческий салат
(Греческая кухня)
Салат с перловкой и квашеной капустой
(Эстонская кухня)
Салат с маринованной свеклой и селедкой
(Эстонская кухня)
Салат из фасоли с копченой свининой
(Эстонская кухня)
Салат из печени с маринованными овощами
(Эстонская кухня)