"Харисса"
Ингредиенты
- тмин молотый – 2 ст. л.
- чеснок – 5 зубчиков
- перец свежемолотый кайенский – 0,5 стакана
- зира молотая – 0,25 стакана
- соль – 2 ст. л.
- масло оливковое – 0,5 стакана
Способ приготовления
Чеснок измельчить, соединить с тмином, перцем, зирой, солью и оливковым маслом. Тщательно перемешать. Хранить в холодильнике в закрытой банке.
Примечание:
Соус подходит к мясным блюдам или блюдам из рыбы.
С этим рецептом готовят
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Заваренный чай не следует кипятить, так как при этом вкус и аромат его исчезают.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной