Пончики сдобные (Афганский казан)

Афганский казан

Ингредиенты

Мука пшеничная — 2-3 стакана
Яйца — 3 шт.
Сахар — 3 ст. л.
Дрожжи сухие активные — 11 гр.
Масло сливочное растопленное — 5 ст. л.
Молоко — 125 мл.
Соль — по вкусу
Растительное масло (для жарки)
Сахарная пудра

Способ приготовления

В теплом молоке развести дрожжи, добавить сахар, соль, растопленное масло и взбитые яйца.

Постепенно добавить муку и замесить мягкое тесто.

Поставить тесто в теплое место для подъема (на 1,5-2 часа).

Сформировать пончики, разложить их на доске и дайте постоять 30 минут.

Разогреть масло в казане и жарить пончики до золотистого цвета.

Готовые пончики выложить на бумагу, чтобы стек лишний жир, и посыпать сахарной пудрой.

Оставить комментарий

Салат с моцареллой, овощами и курицей

Рыбный суп с картофелем и перловой крупой

Совет еще

Запекая в духовке рыбу целиком, подложите под нее на сковороду полоски пергаментной бумаги, сложенной в несколько слоев. Они помогут, не повредив рыбу, снять ее потом со сковороды на блюдо.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной