Пончики сдобные (Афганский казан)

Афганский казан

Ингредиенты

  • Мука пшеничная — 2-3 стакана
  • Яйца — 3 шт.
  • Сахар — 3 ст. л.
  • Дрожжи сухие активные — 11 гр.
  • Масло сливочное растопленное — 5 ст. л.
  • Молоко — 125 мл.
  • Соль — по вкусу
  • Растительное масло (для жарки)
  • Сахарная пудра

Способ приготовления

В теплом молоке развести дрожжи, добавить сахар, соль, растопленное масло и взбитые яйца.

Постепенно добавить муку и замесить мягкое тесто.

Поставить тесто в теплое место для подъема (на 1,5-2 часа).

Сформировать пончики, разложить их на доске и дайте постоять 30 минут.

Разогреть масло в казане и жарить пончики до золотистого цвета.

Готовые пончики выложить на бумагу, чтобы стек лишний жир, и посыпать сахарной пудрой.

Оставить отзыв

Яблочный штрудель по-австрийски
Яблочный штрудель по-австрийски
Картофельное пюре с чесноком и беконом
Картофельное пюре с чесноком и беконом

Совет еще

Размораживать мясо лучше всего медленно, на воздухе, а не в воде.

Новые рецепты

Капуста с перловкой в афганском казане   (Афганский казан) Салат с гранатом и козьим сыром  (Греческая кухня) Салат с виноградом  (Греческая кухня) Салат с артишоками  (Греческая кухня) Салат с авокадо и фетой  (Греческая кухня) Греческий салат  (Греческая кухня) Салат с перловкой и квашеной капустой  (Эстонская кухня) Салат с маринованной свеклой и селедкой  (Эстонская кухня) Салат из фасоли с копченой свининой  (Эстонская кухня) Салат из печени с маринованными овощами  (Эстонская кухня)