Мясной салат (Швейцарская кухня)

Ингредиенты

  • Вареная колбаса - 300 гр.
  • Красный лук - 1 шт.
  • Маринованные огурцы - 3 шт.
  • Винный уксус - 2 ст. ложки
  • Оливковое масло - 3 ст. ложки
  • Горчица - 1 ч. ложка
  • Соль, молотый черный перец - по вкусу
  • Петрушка - по вкусу

Способ приготовления

  1. Колбасу нарезаем тонкими полосками, лук - полукольцами, огурцы - кружками. Соединяем ингредиенты.
  2. Готовим заправку из масла, уксуса, горчицы, соли и перца.
  3. Поливаем заправкой и перемешиваем.
  4. Перед подачей посыпаем нарезанной петрушкой.

Этот салат будет вкуснее, если постоит 15 минут в холодильнике.

Мясные салаты очень популярны в Швейцарии, особенно в немецкоязычных кантонах. Этот салат готовят с вареной колбасой.

Оставить отзыв

Салат "любимчик"
Салат "любимчик"
Раки в пиве (4)
Раки в пиве (4)

Совет еще

При варке без замачивания значительная часть бобов фасоли теряет свою форму- растрескивается и разваривается.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)