Мясной салат (Швейцарская кухня)
Ингредиенты
- Вареная колбаса - 300 гр.
- Красный лук - 1 шт.
- Маринованные огурцы - 3 шт.
- Винный уксус - 2 ст. ложки
- Оливковое масло - 3 ст. ложки
- Горчица - 1 ч. ложка
- Соль, молотый черный перец - по вкусу
- Петрушка - по вкусу
Кухня Швейцарская кухня
Количество порций: 4 шт.
Способ приготовления
- Колбасу нарезаем тонкими полосками, лук - полукольцами, огурцы - кружками. Соединяем ингредиенты.
- Готовим заправку из масла, уксуса, горчицы, соли и перца.
- Поливаем заправкой и перемешиваем.
- Перед подачей посыпаем нарезанной петрушкой.
Этот салат будет вкуснее, если постоит 15 минут в холодильнике.
Мясные салаты очень популярны в Швейцарии, особенно в немецкоязычных кантонах. Этот салат готовят с вареной колбасой.