Салат из свеклы с козьим сыром (Швейцарская кухня)
Ингредиенты
- Вареная свекла - 2 шт.
- Козий сыр - 100 гр.
- Грецкие орехи - 50 гр.
- Листья салата - 100 гр.
- Оливковое масло - 3 ст. ложки
- Бальзамический уксус - 2 ст. ложки
Кухня Швейцарская кухня
Количество порций: 4 шт.
Способ приготовления
- Свеклу и сыр нарезаем кубиками.
- Орехи слегка обжариваем на сухой сковороде и измельчаем.
- Листья салата выкладываем на тарелку, добавляем свеклу, орехи и сыр, поливаем смесью оливкового масла и уксуса.
Ингредиенты салата отлично сочетаются, в результате получается изысканное блюдо, которое несложно приготовить.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Обычно при варке бульона на его поверхности появляется серая пена. Это свернувшиеся белки мяса. Удаляя пену, вы лишаете суп ценных питательных элементов. После нескольких легких ударов по ней ложкой пена погружается в воду, и значительная её часть поглощается бульоном.
Новые рецепты
Винегрет "Овощное ассорти"
Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)
Винегрет "Классический"
Корейский салат из картофеля с мясом
Корейский салат с баклажанами и креветками
Капуста "Кимзи" по-корейски
Корейский кисло-сладкий салат
Икра из свеклы (4)
Свекла, маринованная по-корейски
Соленая морковь по-корейски (1)