Тушеная капуста со свининой

Ингредиенты

Свинина 300 гр. Белокочанная капуста 500 гр. Подсолнечное масло 1 ст. л. Лук 1 шт. Помидоры 2 шт. Соль по вкусу Молотый черный перец по вкусу Лавровый лист 2 шт.

Способ приготовления

продукты для рецепта Тушеная капуста со свининой

Нарежьте мясо кусочками небольшого размера. Налейте немного масла с высокой температурой дымления и разогрейте его. Отправьте в кастрюлю кусочки свинины. Обжарьте мясо со всех сторон на сильном огне, не забывая постоянно помешивать.

обжаренное мясо по рецепту Тушеная капуста со свининой

Лук нарежьте кубиками и отправьте обжариваться к мясу. Мелко нашинкуйте капусту. Добавьте нашинкованную капусту к мясу. Перемешайте содержимое и тушите под крышкой на маленьком огне, пока капуста не станет мягкой. На это уйдёт примерно 30 минут. В последнюю очередь добавьте нарезанные помидоры или томатную пасту.

помидоры с мясом по рецепту Тушеная капуста со свининой

В конце положите пару лавровых листочков. Готовьте до желаемой мягкости капусты.

Оставить отзыв

Салат Берлинский

Салат "Римский" с говядиной и яичными блинчиками

Совет еще

Чтобы яйцо не лопнуло в процессе варки, его протыкают иглой с тупого конца. Можно также на дно кастрюли положить перевернутое блюдце.

Новые рецепты